矽胶又称有机硅胶或硅橡胶，主要成分是矽氧聚合物，是利用自然界存在的物质例如矽土，经连串加工及合成反应而成，再经过氧化物及高温处理，或经高温白金处理，令耐热温度提升，故此矽胶具有良好热稳定性，不受酸碱改变而影响，無腐蚀性，無毒，透气性良好，美国食品及药物管理局及多个国家均准许矽胶用于食品制作器具和医疗用途。
矽胶物料有很好的温度稳定性，耐热又耐冷，一般耐热温度可达200°C至250°C，耐冷温度则可低至-60°C至-70°C。在适用温度范围内使用，产品不会变质，质料不易老化变硬、龟裂或剥落，不含塑化剂，又可重复使用，加上产品的防水性佳，柔韧具弹性，而且不易与其它物质产生化学变化。用作制作烘焙或甜点模具时，可做出多种式样，例如各式动物，花或卡通人物等造型，颜色变化多端，脱膜亦容易。
Siliconier是源自香港的硅胶烘焙及家居用品品牌，他们专注于硅胶制造，制造工厂分为两个部分：医疗产品和家居用品。医疗用品广泛用于海内外医疗器械设备，硅树脂家用产品符合FDA, LFGB 和 DGCCRF 各项标准。Siliconier的产品和质量严格按照ISO9001；2008，ISO13485:2003 and 93/42/EEC进行管理和控制.（备注： FDA 食品及药物管理局-美国/LFGB 食品及日用品法-德国/DGCCRF食品级安全法规-法国）。
